簡単 生シフォン

長い長い風邪がやっと治りました。今回はインフルエンザも流行っていますし、風邪も咳がひどいようです。

足の股関節が此処の所悪化しているようで、それも不調の原因です。

さて、最近簡単でよく作っている生シフォンケーキです。

生クリームの分量がこの写真の場合は少ない、しかし、絞り袋が不具合のためこれ以上は無理なんです。
もう少し生クリームを沢山入れて、冷蔵庫で一日冷やすと美味しくなります。
カカオパウダーを生地にいれています。
お友達にも好評でした。
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# by ogasan2 | 2018-03-14 04:20 | 食事&料理

ケーキ作り

年末からの咳が夜になるととまらない日々、食欲はあります。
これがいいんだか悪いんだか。。。。苦労してダイエットしているので、体系が戻るのは嫌!!
少しは、体を動かしたいけど、運動をすると咳がでる始末。

ここ一週間トロントはマイナス25度になり、体感気温はマイナス35です。
こんな日は外に出ないで篭っています。
家の中も寒い、猫と布団に包まっています。

朝方になると咳も収まり、やっと寝れる日々が続いています。

いつもは食べない、甘いものが食べたくて正月そうそう、買い物をしなくて作れるものを。。。
新しいパンピーなるケーキを焼いてみました。
チョット大きかったけど、型要らずで簡単でした。

料理は好きですが、食後にデザートを食べる習慣が無い私は余り作りません。

次回は、今一番気に入っている手作りスイーツをアップします。
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パンピーの説明
http://www.orangepage.net/daily/1186

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# by ogasan2 | 2018-01-09 10:04 | 食事&料理

謹賀新年

明けましておめでとうございます。のんびりムードのブログですが、今年もよろしくお願いします。

年末から、咳を伴う風邪で体調は悪く、トロントの天気も雪雪雪と寒さ、マイナス25でーす。
久々に寒い国だと感じています。

去年は、体調も悪くブログアップもまま成りませんでした。
今年は少し体調に関しては光明も見えてきましたので頑張りたいとおもいます。

皆様も平和と健康な新年をお迎え下さい。

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# by ogasan2 | 2018-01-02 11:20 | ご挨拶&全体

JCBL

先日、JCCCにてJapanese Canadian Baseball Leagueの50周年記念にパーティへ行ってきました。お料理は、Oakville Myeが担当、野球リーグにはTARO`S Fishもおられるので期待大!!
予想以上の素晴らしいお料理の数々でお腹一杯、懐かしい方々との遅くまで話も弾みました。
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50年前、日本からの移住者達が情報と交流の場のために、軟式野球リーグ4チームからはじめたそうです。
メンバーが名前だけ登録してのスタートだったので、試合当日人数が来ない事は多々あったそうです。野球の経験が無い人がバッターBOXに入って立っているだけだったりと、当時の話はおもしろく初めて聞きました。

何故?軟式か?当時の移住者は、ラッキーな事に職場を見つけても保険に入っていないため、
怪我のリスクから身を
守るために軟式にしたそうです。
その後、野球も道具やユニホーム資金調達のために、トロント紅白はスタートしたそうです。
今では、軟式野球も日系2世、3世が11リーグで野球を楽しんでいるそうです。

今年は、10月12日に移住者50周年パーティがJCCCにてあります。


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# by ogasan2 | 2017-09-06 12:03

寒い夏

7月になったというのに、急な豪雨になったり、気温もそれほどあがっていません。
涼しい夏を通り越して寒いと、鍋を作る日もあります。

今年は、股関節の痛みから長めに日本へ治療へ行ってきました。
夫の故郷にある有名なラジウム泉、冷泉で冷たいけど、温泉で知り合った人達はほぼ、
癌治療の為に毎月、きているそうです。
季節が2月で人もほとんどいません。夏場はもう少し賑やからしいです。2件ある食堂で交互にランチをいただきましたが、ともかく寒かった。冷泉も股関節に効いているのかどうかもわからない。ただ日本にいることで安心している自分がいる。
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# by ogasan2 | 2017-07-11 10:06 | 旅行