2008年 10月 29日 ( 1 )

豚肉の塊としゃぶしゃぶ

今日は本当に冷たい風が吹いています。
学校も来る人が減っているような気がします。特に午後の授業は20人もいません。

子供の学校がお休みですと皆、学校へは来ません。カナダでは12歳以下の子供に対しての大人の責任が大きいのです。
一人で留守番もさせる事はできません。
子供が小さいうちは働く時に預けるか、誰かが子供を見ていないといけません。
車の中に動物も、子供も置き去りにしておくことはできないと聞きました。

なので、両親を移住させて子供を見てもらう事ができるのでしょうか?

話は食べ物に変わります。

我が家では私が肉類をあまり食べなくても大丈夫なので、夫の為に肉を買ってきます。
牛はほとんど食べませんし、鶏肉もパックでは、大量に売っています。
日本のように100g単位は売ってもらえません。
塊は1ピースか1LB(パウンド) = 450g単位。
一回お肉を買うと、我が家では冷凍にします。
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塊の豚肉を2.5kg@1.79合計$4.41購入して、塊を冷凍してから厚さを変えて切ってスライス。





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ラップを間に入れると綺麗に冷凍できます
日本でも薄切り肉でやっていたことです。冷凍になったら、ジプロックへ!! 


こうしておくとお客様が来た時にも、豚の焼肉がすぐに作れます。



先日豚のしゃぶしゃぶを夫が作ってくれました。夫のお鍋は味付けが美味しいので大好きです。


木曜日に試験が叉あるので勉強をします。
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by ogasan2 | 2008-10-29 05:03 | 買い物