我が家の野菜  無料でコスモス苗とフキ 

今朝発見の、スナックエンドウ(確か蒔いた種は)が付いておりました。うれしい しかしどう見てもサヤインゲンのようなきがするのです。
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育成がよくなくて、実が付いたのは鉢に植えて日当たりの良い場所においてある2本。
この場所は日が照ると温度が高くなります。
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新しい場所に植えた4本は4月13日に定植えしました。虫が付かないように伸びるまで不織布をかぶせてありましたが、伸びが悪くまったく伸びませんでした。
気温と土の酸素不足もあるのかなと、こまめに土を耕して根が張るようにしたり、地温を上げるためと保湿の為、枯葉を根の元に施したりと試しました。そのかいあって最近は4苗とも順調な伸びでもうすぐ沢山お花をつけてくれる事でしょう。
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トマトの育成も縦に伸びないのは気温不足でしょう。明日は地温を上げる為にビニールマルチをする予定。
トマトは脇芽(枝が分かれているところにでる芽)が出たらこまめに取るのが必要ですが、脇芽もあまり育っていなくて花が付いてきています。
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学校の帰りに みついし商店 サンダウンマーケット スカボロ店へ行ってきました。いつもこちらでお豆腐一丁¢0.29を購入しています。先日、偶然見つけたビデオを借りに行っただけでした。厚揚げも自家製でやわらかくて美味しくて一個¢50。。。ここでは『おから』も無料で頂きます。
いつも無料なものを頂いてくるのですが、今日は園芸好きな私に
コスモス苗とフキはいかがですか?と声を掛けていただきました。美味しそうなフキの煮物が売ってありました。f0188990_11454129.jpg
そして、日本の胡瓜の3苗となすの1苗を購入しました。(どこに植えようか?)
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フキをさっそく実家の作り方で調理。私はこの食べ方が一番好きなのですが、簡単レシピです。
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フキを茹でている間に、だし汁に少し濃い目にお味をつけて冷ましておきます。茹でたフキの皮を剥いて、冷ましただし汁に(熱いのはフキが煮えます)2時間ほどつけて出来上がりです。シャキシャキとした歯ごたえと春の香りの強さがたまりません。
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by OGASAN2 | 2009-05-30 12:14 | 食事&料理