Maple Syrup Festival

今日は風が強いのですが、いいお天気です。明日から学校なので英語の勉強をしようとしています。
(ってブログ更新してるけど)

昨日は夫がMaple Syrup Festivalへ連れて行ってくれることになり行ってきました。場所はここです。って私が運転をしての教習ドライブです。

『外なので暖かな格好で』 という夫の言葉通りに暖かいコートを着て行きました。
カナディアンが沢山子供を連れて厚着で来ています。

ESLの学校の授業で学びました。車で入場料大人2名分$16を支払って駐車場へ行きましが朝が早いのにかなり車が来ていました。
帰りには車の行列でした。
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早速この林めがけて歩きました。
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木にスクリューで穴を開けて、バケツに樹液(凍っております)
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この口から樹液が落ちてきます。
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を集めて24時間煮る。f0188990_2285496.jpg




テイスティングのシロップがありました。甘い!!おしんこ欲しい!! 
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簡単に見学して広場へ向かうと、ポニーに子供が乗っています。疲れているポニーの気持を代弁しながら、
ヤギとラマと羊が子供と戯れていました。
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名物?パンケーキのお店、すっごい行列です、おじさん大量にパンケーキ焼いています。
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パンケーキにメイプルシロップとソーセージ?不思議な組合わせ?ソーセージは日本で言う所の 『ぜんざいとたくあん?』 って感じなんでしょうか?$6.50とのことです。
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他にはメイプルシロップ関連のショップもあります。音楽も演奏されていました。こういうところで音楽が聴けるのもいいですよね?
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カナダならではのメイプルシロップ採取ですが、期間が短いのでこの時期だけの風物詩?でした。
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by OGASAN2 | 2009-03-23 02:45 | おでかけ