トロント～近郊での生活

Long weekend

トロントもやっと夏！！という感じの天気と気温に朝から気分良し。５月21日がビクトリアデイなので学校は３連休です。うれしいということで１日目は日ごろの寝不足と疲れを取る為に、朝寝坊をしてそれでも夫がボランティアの為に出かけるので、おにぎりランチを持たせて、家事を済ませてのんびりするぞー！！と思ったのも２時間で終了。

夕方から夫と共に、友人から薦めていただいた中国琵琶のコンサートへ行ってきました。Liu Fangというモントリオール在住の彼女は、素敵なチャイナドレスに身を包み、琵琶と日本のお琴を小さくした楽器を演奏してくれました。小さなホールで行われたコンサート会場が異常に寒くて寒くて。。。冬のコートが必要でした。










中々聞く機会がないので寒くなければ、もっと楽しめました。

５月８日にはこれまた珍しい、八王子車人形を見てきました。











表情も変化するお人形で、舞台の途中で人形をあやつる
５代目西川古柳さんより説明があり、舞台より一層楽しめました。

このお人形は江戸時代からのものだそうです。人形は西川古柳さんが車に座って、人形を操作します。子のお人形は西川さんがいすに座った高さぐらいあります。普段は黒子の姿で人形を操るようです。今回は西川さんの表情が舞台で拝見できました。
西川さんの手にかかるとお人形に魂があるように動くんです。
舞台は写真撮影禁止。


女性義太夫の竹本越孝さん







先日友人の買い物にお付き合いしたときに、立ち寄った海老ワンタンのお店
（ワンタンのみの持ち帰りもできます）









＄7（TAX,チップ込み）細い麺を入れるタイプと、つけ麺にして食べているお客さんもいました。

八重桜

今週末は本当に暖かでした、先週9日にやっとお待ちかねの八重桜が咲きました。場所はトロントの日系老人ホームもみじこちらには、そめい吉野と、枝垂桜と3ヶ月ぐらい桜を楽しみました。
天皇皇后両陛下もご訪問になられました。










やっと咲いた八重桜。。。












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Bills風朝食

Billsって世界のセレブが『世界一の朝食』と絶賛されたシドニーにあるお店だそうで、現在日本では沢山の支店があって人気のようですね。。。。（実は知りません　笑）
PCは本当に便利～。すぐにレシピが手に入り作ってみました。
リコッタチーズもメイプルシロップもお安いんです。

昨日買ったブラックベリーと、

金曜日イタリアン系スーパーで『こんなオレンジ売ってェ。。。』とちょっと汚いオレンジを見ていました。『痛んでいる?』と名前を見たら。。。Blood Orangeと！！きゃあ日本では『成城石井』でしか買えなかったジュースです。お高くて。。。1L1000円でした。このオレンジが４５０ｇで69￠となっています。
早速ご購入　うれしいなぁ。。。。トロントは不便なこともあるけれど、こういうところが好きなんです。
切った感じはこんな。



絞ってみると・・・・見事に赤い！！アントシアニンも取れます。


パンケーキと共にお天気の良いこの日は、庭で朝食となりました。

塩麹

　野菜が大好きな我が家では、野菜をサラダにして塩麹ドレッシングとトマトドレッシング等とよく食べます。私は、お浸しは苦手です。醤油をかけて食べるのが好きではないので、だし汁に漬けて作ります。ふと考えて作った塩麹和え物、
簡単絶品のうまさです！！　ほうれん草、青梗菜、絹さやを茹でて、塩麹とごま油で合えただけ、韓国ナムルと同じ












この絹さやは、
甘みと歯ごたえが凄く美味しい、茹でてから千切りにしました。夫も大絶賛でした。





良いお天気になった土曜日、今年初のBBQを飲み友達と！！ワイン、ビールを空けて気分良し

そんな飲べいの為に夫が作ってくれた餃子です。

皮は中国スーパーでこのパック４個で＄2.50ぐらい
皮を食べるって感じです、日本のような薄い皮は日本食スーパーにて売っています。

夫の餃子は沢山作って、冷凍庫へ入れますが、最近は忙しくて、あまり餃子を作っていませんでしたので、久々に夫の餃子でビールを楽しみました。（ビールは毎晩楽しんでいるのですが。。。）

雨を待つ理由

３月の初めは、もう夏？って感じだったトロントは４月の中旬から気温が上がらず、私も風邪をひきました。
夫が機嫌が悪くなるので、ESLの学校へ行っていましたが体調が悪くなり休みました。体調が戻って学校へ行ったら。。。先生！！入り口のドア開けっ放しだし、外の気温１５度寒いので風邪をぶり返してしまいました。
治るまで行くのよそーッと！！と思っていたら、待望の雨！！暫らく続いてくれるといいのですが。。。
私が雨を待つ理由は　　これを










抜きたいのです。晴れが続くと大変に力のいる作業ですが、雨が続けば比較的簡単にできます。

たんぽぽの元に入れて、テコの原理で持ち上げる！！抜けたー！！










根っこの先まで綺麗に抜けると気持ちいい！！雨が多く降った後なら簡単です。


雨が降った日や翌日に、長くて１日１時間と決めて少しずつやります、タンポポはほおっておくと増えるので、３０分で取れたタンポポ、毎年の恒例です。
それでも増えるのよねェ。



自分の敷地以外はやれません。こんなに増えると大変！！今日のおまけ、鰯を買ったつもりが、数匹混ざっていた小肌を締めて、生姜ときゅうりと白ごまで巻きました、お寿司屋さんでよく食べました。
夫は巻かないほうが美味しい！！と日本酒を飲みながら申していました。